本科专业：

    化学（师范类）
    培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质、较高的文化品质和科学素养，掌握化学的基本理论、基本知识和较强的实验技能，掌握现代教育技术和教学基本技能，具有现代教育理念、基本的教育教学能力和教育科研能力，热爱教育事业，适应教育改革和发展需要，具备在中学从事化学教学及管理的高素质专业化教师。
人才培养采取“5+2+1”的教师教育人才培养模式，即5个学期的通识教育和学科专业教育，2个学期的教师教育，1个学期的顶岗或支教实习。
    专业优势：2012年本专业被评为山东省特色专业；2015年中国教育在线网站公布了“全国高校专业排行榜”，化学师范专业被评为中国知名专业，是山东省3星以上六个化学专业之一。2016年化学专业作为专业群组成专业获“山东省高水平应用型专业（群）”建设培育立项。2017年基础化学教师团队被评为“山东省高校黄大年式教师团队”。

    “校友会2017中国大学化学专业排行榜”中，我系化学专业被定位为“中国知名、区域一流专业”，在全国1200多所高校中排名第89位，山东省44所公办高校中，排名第7；山东省上榜9个学校，我系排名位列青岛大学、曲阜师范大学之前！

    就业方向：毕业生可在中小学、教育行政管理部门从事化学教学、教育研究及管理等工作，可在化工及相关科研部门从事科研工作；在厂矿企业、事业、技术和行政部门从事应用开发研究、生产技术和管理工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如辰欣制药、默得森生物、胜利生物、润峰电力、利特纳米、鲁抗集团等15家单位对化学专业的人才需求数达120人。

    化学工程与工艺
    培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质、较高的文化品质和科学素养，系统掌握化学工程与工艺方面的基础知识和基本技能，在德、智、体、美等方面全面发展，适应经济社会发展、具有创新精神和实践能力，能在化工、能源、轻工、医药、环保等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等相关工作的高素质应用型人才。
    专业优势：2013年化学工程与工艺专业入选山东省首批卓越工程师试点专业；2016年化学工程与工艺专业作为专业群核心专业获“山东省高水平应用型专业（群）”建设培育立项，省资助1000万元，学校配套1000万元。
    就业方向：毕业生可在化工及相关科研部门从事科研工作；在厂矿企业、事业、技术和行政部门从事应用开发研究、生产技术和管理工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如华勤集团、鲁泰控股、欣格瑞、艾美科健、默得森、泰山玻璃纤维、万国纸业等近20家单位对化学工程与工艺专业的人才需求数达150人。
 
    应用化学
    培养目标：本专业培养具有良好的思想道德修养和身心素质，较高的人文素养、科学素养和艺术素养，较高的专业水平和较强的学习能力，德、智、体、美全面发展，培养具备扎实的化学化工基本理论、基础知识和较强的实践技能，能在精细化工、建筑材料、生物化工、环境、医药、食品等领域从事工艺设计、产品分析检测、生产控制以及新技术、新材料、新产品的开发与生产等工作的高素质应用型人才。
    专业优势：本专业入选学校重点培育专业。2016年应用化学专业作为专业群组成专业获“山东省高水平应用型专业（群）”建设培育立项。优化专业培养方案，在课程设置上兼顾理科的基础性，又体现了工科的应用性。专业培养方向以精细化工和煤化工为特色，服务鲁西南和济宁地方经济。
    就业方向：毕业生可在石油化工、环保、商品检验、卫生防疫、海关、医药、精细化工厂等生产、技术、行政部门和厂矿企业从事应用研究、科技开发、生产技术和管理工作；可在科研部门从事科学研究工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如凯赛生物、荣信集团、欣格瑞、默得森、利特纳米、亿盛实业等近10家单位对应用化学专业的人才需求数达90人。

    安全工程
    培养目标：本专业培养德智体全面发展，适应经济、社会及科技发展需要，掌握安全科学、安全技术、安全管理和职业健康基础理论、基本知识、基本技能，并依托学院学科优势，突出化工安全特色，培养具备专门从事安全技术及工程、安全科学研究与技术开发、安全健康环境检测与监测、智能化安全工程技术研究、风险评估、安全监察管理与安全专业咨询、安全教育与培训、现代安全技术，尤其是化工安全领域专业技能的高素质应用型创新人才。
    专业优势：以济宁学院安全工程技术中心为平台依托，组建化工安全、煤矿安全、环境安全及网络安全四个科研团队，加强化学工程、矿业工程与安全工程学科的交叉融合，注重学科的渗透，大力开展与省内外科研院所及行业企业的学术交流与合作，推动科研成果向企业应用的转化。2016年安全工程专业作为专业群组成专业获“山东省高水平应用型专业（群）”建设培育立项。
    就业方向：毕业生能够在政府部门、科研院所、企业单位、安全中介机构以及化工、矿山、建筑、交通等大型工矿企业，从事安全技术及工程、安全科学与研究、安全监察与管理、职业健康与卫生监测与检测、安全工程项目的设计与开发、安全评价与咨询、安全培训、事故应急救援等工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如泰山玻璃纤维、利特纳米、欣格瑞、赛德丽新材料等单位对安全工程专业的人才需求数达90人。

    高分子材料与工程
    培养目标：本专业培养德智体美全面发展，掌握高分子材料与工程等方面理论和知识，具备高分子材料合成、改性、加工成型等领域的能力，能在高等学校、科研院所和企事业等部门从事高分子材料相关科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的高素质应用型人才。
    专业优势：2016年，我系功能材料团队获“山东省高等学校优势学科人才团队培育计划”立项，高分子材料与工程专业实现“教学型专业”和“学科型专业”融合发展。以高层次的学科建设构建高水平的教学平台，以高素质的学术队伍和前沿的科研工作确保高质量的教学与人才培养。2016年高分子材料与工程专业作为专业群组成专业获“山东省高水平应用型专业（群）”建设培育立项。
    就业方向：毕业生可到石油化工、电子电器、汽车、航空航天、轻纺及医药等高分子系统的科研（设计）院所、企业从事高分子材料的合成、加工、应用和生产技术管理等工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如华勤集团、艾美科健、亨通汽车、赛德丽新材料、东宏管业、通力轮胎等近20家单位对高分子材料与工程专业的人才需求数达150人。

专科专业：

    应用化工技术
    培养目标：本专业培养具有坚实的应用化工技术基本理论、基本知识和较强的实验技能，掌握精细化工、日用化工等基本原理和专业技能，具有从事化工产品的研制与开发、化工装置的设计与放大、化工生产过程的控制与管理能力的应用型人才。
    专业优势：应用化工技术专业入选山东省省级特色专业，平均考本率48%。对学生进行个性化和多样化教育，因材施教，提高大学生的综合素质，促进大学生全面发展。
    就业方向：毕业生可在在化学、化工行业及制药、冶金、石油化工、检验检疫、食品、卫生、防疫等相关行业，从事生产运行、分析测试、技术开发、生产技术管理等工作。仅2018年上半年济宁市大中型企业单位，如汇能新材料、荣信集团、欣格瑞、利特纳米等单位对应用化工技术相关专业的人才需求数达60人。